Festeggia con il Ristorante “Badessa” i principali eventi della tua vita, offrendo ai tuoi amici e parenti un’atmosfera raffinata ed esclusiva.
Polpo scottato su caviale di melanzana nera e polvere di pomodorini secchi *
€ 15,00
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Salmone marinato dallo Chef con erbette di campo ed emulsione di agrumi calabresi *
€ 15,00
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Tartare di pesce del giorno
€ 18,00
Tagliere di salumi e formaggi calabresi con marmellatine di frutta
€ 15,00
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Carpaccio di manzo con misticanza e gocce di aceto balsamico al bergamotto
€ 16,00
Tortino di patate con fonduta di caciocavallo di Ciminà su cremoso di pomodoro
€ 13,00
PESCE
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Risotto carnaroli con gamberetti e lime
€ 15,00
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Tortello di dentice con filetto di spigola e pomodorini
€ 15,00
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Spaghetti squadrati con vongole veraci, aglio olio e peperoncino
€ 16,00
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CARNE
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Strigoli di grano saraceno con ragù di verdure e guanciale di maialino tostato
€ 14,00
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Spaghetti alla corte d’Assise
€ 13,00
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VEGETARIANI
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Paccheri con melanzane, ricotta affumicata, pomodorini pachino e basilico fresco
€ 13,00
Tagliata di tonno con caponatina agrodolce*
€ 16,00
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Filetto di branzino scottato su croccante di verdure saltate
€ 16,00
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Pescato del giorno
€ 15,00
Entrecote di Scottona ai Funghi Porcini
€ 16,00
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Medaglione di vitello Angus alla griglia con patate silane
€ 18,00
Gran misto di verdure grigliate dello Chef
€ 12,00
Insalata verde
€ 4,00
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Patatine Fritte *
€ 4,00
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Insalata di carote
€ 4,00
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Pomodorini alla calabrese
€ 4,00
Tartufo di Pizzo: pistacchio – cioccolato – Amaro del Capo
€ 5,00
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Cremoso alle nocciole con croccante di sfoglia
€ 5,00
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Cannolo scomposto alla siciliana
€ 5,00
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Millefoglie con crema e gocce di bergamotto
€ 7,00
I piatti contrassegnati con l’asterisco (*) possono contenere ingredienti
originariamente surgelati o ingredienti all’origine acquistati freschi e
successivamente surgelati tramite utilizzo di abbattitore di temperatura nel
rispetto della normativa sanitaria.
Per eventuale Room Service verrà addebitato un costo aggiuntivo:
Euro 5,00 a persona (colazione) e Euro 10,00 a persona (cena).
Pranzo: dalle 12.30 alle 14.30
Cena: dalle 20.00 alle 23.00